食堂厨师（五险）

岗位职责：
1、根据食材烹饪各类菜品，保证口味与质量稳定。
2、确保大食堂中、晚餐的准时供应。
3、做好每天剩余食材的储存管理，确保食材新鲜安全。
4、所有操作设备设施（燃气灶、蒸饭器、电饭煲等）的安全使用。
5、不断进行菜品创新与改进，合理控制成本，避免浪费。
6、遵守食品安全规范，保持厨房、餐厅的环境整洁卫生。

任职要求：
1、具备熟练的烹饪技能，有多年大食堂（40人左右）工作经验者。
2、熟悉食材特性与营养搭配知识，能独立完成菜单规划。
3、身体健康，持有健康证，拥有良好的卫生习惯与食品安全意识。
4、具备一定的成本控制能力，责任心强，服务意识强。
5、清正廉洁，爱岗敬业，吃苦耐劳，服从管理安排 。